Blä för ljusa vetebullar utan fyllning

Nu är det snart dags för årets premiär av fastlagsbullar, eller "fasslannsbullar" som det har en förmåga att uttalas här i huset. Jag bakade två plåtar släta bullar idag så att vi kan fröjdas imorgon och någon mer gång.

Med risk för att låta väldigt korkad så måste jag ändå erkänna att jag ogärna använder ordet semla. Det faller sig inte naturligt, jag vill inte säga det och jag tycker inte det låter gott. Kanske har det att göra med att jag föredrar den hemmagjorda fasslannsbullen framför den köpta varianten.

Läste på lite och lärde mig att ordet semla från början endast var beteckningen för en ljus vetebulle utan fyllning. Hör själva - det låter inte så värst gott va?

Läste mig också till att den svenske kungen Adolf Fredrík dog på fettisdagen den 12 februari 1771. I nyhetsbulletinen stod det: "Hans Majestäts dödsfall har skett av indigestion av hetvägg, surkål, rofvor, hummer, kaviar, böckling och champagnevin.". Han hade drabbats av magkramp och yrsel, fick ett slaganfall och avled - men jag undrar ju hur stor roll de mjölkbadande fastlagsbullarna egentligen spelade.

*Rogivande tystnad i köket när Mamma Mu underhöll i tv-rummet.*

.

Kannibaler

Det första jag gör när jag kommer hem är att scanna av köket efter meddelanden. Jag hade själv lagt en lapp igår för att inte glömma fixa räkningarna ikväll. Den lappen låg med baksidan upp och följande lästes:
"Dammsugarpåsar! Puss! Jag har bytt idag! P.S. Kolla in musfällan i källaren! Se till att den har bete!"

Åååh så bra, tänkte jag om dammsugningen. Åååh så bra, tänkte jag om dammsugarpåsbytet. Åååh så bra, tänkte jag om en ny musfälla - samtidigt som jag innerligt hoppades att betet skulle sitta kvar hela kvällen.

Igår eftermiddag laddades en vanlig traditionell musfälla. En timme senare var den igenslagen och kvar fanns bara ett halvt musskinn. Kannibaler hade varit i farten. Fällan laddades igen - denna gången utan bete - och en halvtimme senare satt där en mus till. Ny laddning och efter ytterligare en stund gick den musansvarige ner och då är fällan borta. Sista fällan på torpet eftersom jag glömde att köpa nya när jag var och handlade. Typiskt!!

Jag har varit nere två gånger ikväll och kollat att betet sitter kvar på den finurligt uppriggade fällan - det gör det!! Två möss fångade än så länge. Hoppas det blir många fler under kvällen och natten.

*Tyst morgongos med en uppkrupen lill-Max.*

.

Barnarbete

Nu börjar det. Tankarna kring vårbruket. Inte mina - utan mina arbetarbarns. Jag har lovat att när snön har försvunnit så ska de få börja. De vill plöja, hacka, gräva, harva och allt annat tänkbart man kan göra i ett trädgårdsland. Bättre förberedelser inför kommande odlingssäsong kan inte tänkas. Det är bra det, för just nu ser landet mer ut som en gräsmatta än som en odlingsbar yta.

*Bästa tystnaden infaller sig snart tillsammans med en bra bok.*

.

Faran avblåses inom kort

Nu är snart tidsgränsen för att insjukna i magsjuka överskriden. Ett kräkandes barn natten mellan söndag och måndag satte igång de mest illavarslande tankarna och illamåendekänslorna. Inte magsjuka, inte magsjuka, inte magsjuka (jo, han åt ju rätt dåligt den dagen!!), hoppas, hoppas, hoppas att det är nåt annat. Som tur väl är har inga fler blivit sjuka - men man vet ju inte vad som komma skall och för att vara säkra på att inte sprida den eventuella smittan vidare så har vi hållit oss på hemmaplan ett par dagar. Imorgon blir det åter ut i verkligheten.

Måste bara nämna helgens restfest - två familjers rester blev till en enastående buffé: sparrissoppa, lyxiga fiskburgare med smögenröra, prinskorvar, pizzaslicar, knaperstekt potatis, blodkorv, pizzasallad, grönsaker m.m. Det kommer nog att bli fler sådana tillställningar - gott och väääldigt enkelt. Testa själva.

*Pysslande tystnad med några små sy-projekt.*

.

Brustet hjärta och knallgula pannkakor

Att som mamma glömma att vinka hejdå genom dagisfönstret kan vara förödande. Efter lämning på en avdelning till och väl framme vid bilen slog det mig plötsligt. Jag hade ju lovat att vinka. Oj, oj, oj. Sprang tillbaka fort som bara den och hittade den förkrossade treochetthalvt-åringen liggandes på golvet innanför dörren. Han grät floder och kunde knappt andas. Stackars liten - och fy vilket dåligt samvete jag fick. Efter flera minuters tröstande och förlåtsägande andades han normalt och gick med på att göra en ny vinkning. Låt det aldrig få hända igen.

Med mitt dåliga samvete kvar lovade jag att göra pannkakor till efterrätt. När middagen var uppäten och disken inplockad vispade jag ihop smeten och började steka. Det var bara det att stekjärnet hade haft lite för bråttom vid diskmomentet häromdagen och gav nu både lukt- och färgsignaler från måndagens stekta ris med curry och gurkmeja. De första två pannkakorna blev väldigt solgula och fina men smaken försvann som tur väl var under sylttäcket. Så kan det gå.

*Morgonskön tystnad med två frukost-i-bilen-ätande barn.*

.

Kalastider

Nu är fyra kalas på en vecka avklarade.
Nu pausar vi kalasandet för ett tag. 

Önskemålet om en skördare-tårta togs inte emot
helt av eleka mamman som sa att isåfall fick
han fixa det själv. Så blev det och en snyggare
skördare hade inte jag kunnat gjort.

Beställningen på en traktortårta fixade jag iallafall.
Kolla de snygga ljusen med olika färger på lågorna.

Stora paket är spännande!

En kulbana som säkert kommer att
 roa många stunder framöver.

 *Värmande brastystnad sittandes på ett fårskinn och insnurrad i en stickad sjal.*

.



Uppfylld önskan

Herr sexåring önskade sig en såg i födelsedagspresent av morfar o mormor. Med rädslan i blicken frånsade de sig allt ansvar men jag lugnade dem med att unge herr'n jobbar med sågar varje dag. Han blev dock väldigt besviken över att det inte gick att testa den splittert nya sågen samma kväll ute i skummet och dagen efter var det ju dagis. Men när vi kom hem den dagen var det fortfarande halvljust så jobbarkläderna hoppade på honom snabbare än nånsin och ut gick en taggad skogsarbetare. Så nöjd - så lycklig - så svettig - och en så bra såg. Tack.

Till sist lite ur barnamun:
Efter en halv tablettask Tutti Frutti säger Lucas att godisarna är så hårda att man måste tugga dem. Då föreslår jag att man kan sutta på dem. Då utbrister han:- Jaha, nu vet jag varför de heter Tutti Frutti - för på tuttar suttar man ju!!

*Skön tystnad efter ännu ett litet födelsedagsfirande.*

.

Första skörden

Eller ska man verkligen kalla det årets första skörd?? Egentligen är det förra säsongens sista skörd. Blev påmind av barnen att det fortfarande fanns morötter kvar i landet. Just det, sådant som inte syns faller lätt i glömska. Äntligen fick jag upp de sista kilona fina morötter och ett gäng mindre fina till Mojje. Barnen kastade sig över dem vid middagsbordet och det blev nästan sommarkänsla med nyskördade morötter.

Nu vet jag vad vintermorötter innebär (fast jag har en känsla av att morötterna gick under namnet 'sommarmorötter' i fröpåsen).

*Tänkande tystnad att montera födelsedagsnya finurliga leksaker.*

.

Lite jul & lite nyår

JULEFRID 2012

 

Ja, det blev ju en gran i år!!

Tomten hittade hit!



Snyggaste julbrödet!!

Snygga julklapp-tröjor. Det kunde inte varit bättre till mina maskintokiga småkillar.

 

GOTT NYTT ÅR 2012/2013

En till som önskade sig tuppkamsfrisyr!!
Nu har jag två fixa-finfrisyr-vänligt kortklippta pojkar.

Lucas var nöjd med sitt kort på min nyårsuppsättning!






Lilla nyårskocken!



Stora nyårskocken!

*Morgonskön tystnad att äta frukost när de andra fortfarande sussade sött.*

 

.



Ett kilo margarin senare

2,8 l vetemjöl
11 dl socker
1 kilo margarin
6 dl havregryn
3 ägg
6 dl mjölk
Mindre mängder av:
Jäst
Bakpulver
Vaniljsocker
Kakao
Sirap
Kanel
Russin
Mandelmassa
Karamellfärg

Idag har det varit kakproduktion på löpande band här. Inför stundande kalas var det beställt sockerbullar och traktortårta. Bullarna är fixade nu och traktorn likaså. Tårtbotten får fixas en annan dag. Fyra sorters småkaksdegar mixades ihop häromdagen och var därmed lätta att baka ut, bara att rulla eller skära och svischa in i ugnen. Sådärja - då var frysen proppmätt igen och kommande kalas räddade.
Jaså, ni undrar vad det blev av allt. Okej, Sockerbullar som sagt, Märtas skurna, Kalaskakor med rosa kant, Havrekakor med russin och Hästskor.

*Trevlig tystnad att i ensamhet fixa marsipantraktor, släp och höbalar.*

.